Paris, le 22 octobre 2019 - TripAdvisor®, le plus grand site de voyages au monde, présente aujourd’hui les résultats de ses Travellers’ Choice Awards Restaurants, avec deux catégories : Restaurants Gastronomiques et Restaurants Favoris. Ils sont basés sur une année complète d’avis publiés sur TripAdvisor, les restaurants primés ont reçu des notes élevées et des éloges de la part de convives du monde entier.
« Les clients se fient à la sincérité des avis et des recommandations des utilisateurs de la communauté TripAdvisor pour découvrir une large offre de restaurants : des joyaux cachés de la région aux restaurants célèbres du monde entier », a déclaré Bertrand Jelensperger, Senior vice-président TripAdvisor Restaurants. « Que vous planifiiez un dîner pour une occasion particulière ou un repas sur le pouce, les lauréats des Travellers’ Choice Awards 2019 sauront satisfaire toutes vos envies ».
Dans la catégorie Restaurants Gastronomiques, cette année, la première place mondiale est attribuée au restaurant TRB Hutong à Pékin (Chine), suivi par le restaurant gastronomique français Epicure du Chef Eric Frechon, installé au Bristol Paris. Découvrez ci-après la réaction du Chef Eric Frechon et les classements complets Monde et France.
Dans la catégorie Restaurants Favoris, le restaurant parisien Les Apôtres de Pigalle, obtient le plébiscite de la communauté TripAdvisor et est sacrée meilleure adresse des Travellers’ Choice Awards des Restaurants Favoris pour 2019. Retrouvez ci-après la présentation des Apôtres de Pigalle et le classement France de cette catégorie.
Une table pékinoise en tête du classement gastronomique 2019
Cette année, Pékin se hisse en tête du classement des Travellers’ Choice Awards 2019 des Restaurants Gastronomiques, grâce à la table TRB Hutong. Les mets délicats et raffinés se savourent dans un cadre chargé d’histoire. En effet, le restaurant TRB Hutong est niché à l'intérieur de la cour du temple - ZiZhZhSi, qui remonterait à la dynastie Qing, une véritable parenthèse suspendue dans le temps.
Classement des meilleurs restaurants gastronomiques au Monde
- TRB Hutong – Pékin – Chine
- Epicure – Paris – France
- Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio – Italie
- Restaurante Benazuza – Cancún – Mexique
- The Jane – Anvers – Belgique
- Le Brouillarta – Saint-Jean-de-Luz – France
- David's Kitchen – Chiang Mai – Thaïlande
- El Celler de Can Roca – Gérone – Espagne
- Aramburu – Buenos Aires – Argentine
- Adam's – Birmingham – Angleterre
Bonne nouvelle : la deuxième place du classement mondial est occupée par une adresse parisienne prestigieuse : le Restaurant Epicure du Chef Eric Frechon.
“C’est une très agréable surprise et une énorme fierté d’avoir obtenu la reconnaissance de nos hôtes. Cette distinction vient couronner cette année anniversaire, 20 ans de plaisir au Bristol Paris et 10 ans de 3 étoiles à Epicure”, déclare le Chef Eric Frechon du restaurant Epicure.
Classement des meilleurs restaurants gastronomiques de France
- Epicure – Paris – France (75)
- Le Brouillarta – Saint-Jean-de-Luz (64)
- Chez Bruno – Lorgues (83)
- Restaurant Paul Bocuse – Collonges-au-Mont-d'Or (69)
- Restaurant Christopher Coutanceau – La Rochelle (17)
- Restaurant La Maison d'à Côté – Montlivault (41)
- JAN – Nice (06)
- Le 114 Faubourg – Paris (75)
- ASSA – Blois (41)
- La Rapière – Bayeux (14)
Une table conviviale à l’honneur des Restaurants Favoris
Il est de ces restaurants – petites adresses parfois confidentielles ou cantines chéries – où l’on aime tout particulièrement retourner plusieurs fois dans l’année. On s’y sent bien, on connaît parfaitement la carte, les lieux, les propriétaires et l’équipe… si bien même que lorsqu’on nous demande une bonne adresse, on les cite systématiquement !
Ce sont les Restaurants Favoris et cette année, à nouveau, TripAdvisor a demandé à sa communauté internationale de voyageurs de plébisciter ses adresses préférées.
À la tête du Top 10 France cette année, on retrouve Les Apôtres de Pigalle, une affaire de goût et de cœur développée par trois frères passionnés.
Ouvert il y a un peu plus de 3 ans en plein cœur du quartier de Pigalle, le restaurant Les Apôtres de Pigalle fait partie de ces lieux vivants et chaleureux, où l’on se plaît à revenir volontiers. Imaginé par deux frères qui ont d’abord parcouru le monde ensemble en 2010 et 2011 pour aller à la rencontre des plus grands Chefs et des gastronomies locales, ils ont été depuis rejoints par le dernier de la fratrie.
Chez Les Apôtres de Pigalle, c’est la convivialité et la rencontre qui priment, autour d’une carte de petites assiettes du monde. Ici, les tables se partagent, tout comme le pain et l’eau, pour favoriser les échanges entre les convives. Dans les plats préférés plébiscités depuis l’ouverture : la quesadillas de poulet, le ceviche de saumon avec sa marinade au citron vert / orange / tabasco et sauce soja sucrée et leur désormais incontournable macaroni au fromage et à la truffe, cuisiné comme un risotto et crémeux à souhait, et dont leurs clients américains attestent qu’il s’agit du meilleur qu’ils aient jamais mangé !
À l’annonce du classement, Roland de Saint Blancard, l'aîné des trois frères, déclare : “Nous avons été extrêmement surpris d’être élus Restaurant Favori des Travellers’ Choice Awards Restaurants de TripAdvisor ! Cela nous touche car nous faisons beaucoup d’efforts depuis l’ouverture de notre établissement pour maintenir une grande qualité dans la carte que nous proposons et une réelle convivialité en salle. Nous accueillons donc cette récompense TripAdvisor avec beaucoup de fierté et une envie renouvelée de toujours mieux servir nos clients”.
Classement des meilleurs Restaurants Favoris de France
- Les Apôtres de Pigalle - Paris
La table incontournable pour un moment convivial en famille ou entre amis.
“Une véritable pépite ! L'équipe est très accueillante et aux petits soins pour nous faire passer un bon moment et ce fut plus que réussi.”
- Le Musée - Lyon
Un bouchon Lyonnais authentique et savoureux pour une découverte culinaire régionale réussie.
“Accueil très sympathique et un véritable conseil personnalisé au moment de la prise de commande. Les plats servis sont aussi typiques qu'excellents. Une véritable réussite !“
- Le Bistrot des Ducs - Angers
Une cuisine originale et savoureuse dans un cadre aussi raffiné que convivial.
“Le plus incroyable dans ce lieu est de ne jamais y déceler une fausse note : qualité des plats, du service, de l'accueil, tout y est.”
- Crêperie Le Tournesol - Saint-Malo
Un choix de crêpes et galettes varié composées de produits frais et savoureux.
“Cuisine Bretonne on ne peut plus traditionnelle, dans un cadre rustique servie toujours avec le sourire. Mélanges de saveurs et de couleurs qui, malgré le côté traditionnel, à réussi à nous faire voyager…”
- Le Rock - Toulon
Les chefs mettent à contribution tous leurs talents pour faire redécouvrir les grands classiques de bistrot accompagnés du savoir-faire des artisans locaux.
“Après un accueil des plus agréables dans un cadre très sympathique nous ne pouvons que vous recommander pour la qualité du service et de la cuisine bistro d’une très bonne qualité : un plaisir gustatif.”
- Chez La Mère 6 sous - Vannes
L’art en toute simplicité des chefs pour sublimer les plats traditionnels d’antan pour une expérience gustative unique.
“Notre passage "Chez la mère 6 sous" a été un vrai régal. Délicieux et convivial, des produits frais et faits-maison et un service exceptionnel dans un cadre très original. C’est un passage obligé et je le recommande vivement ! Merci pour cet excellent moment.”
- La Route du Miam - Nice
Une cuisine du Sud-Ouest parfaitement maîtrisée aux saveurs méditerranéennes. Un véritable voyage culinaire !
“Ce restaurant est une véritable invitation à la dégustation du produit phare du sud ouest : le canard ! Nous n'avons jamais mangé de viande aussi bien cuisinée ! Le canard fond dans la bouche, du bonheur à l'état pur.”
- La Casita - Saintes-Maries de la Mer
Authentique cuisine camarguaise magnifiée par des produits de la mer issus de la pêche du matin. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte.
“Situé en dehors de la concentration des restaurants, offrez-vous ce détour ! Vous ne serez pas déçus. La pêche du jour à la plancha est parfaite simple et goûteuse. L’accueil est chaleureux et attentionné.”
- Pancook - Lille
Une succulente préparation à base de viande, de légumes ou de poisson dans une miche de pain moelleuse ? Impossible de résister à cette carte originale et savoureuse !
“Lillois depuis peu nous avons eu le plaisir de découvrir cette adresse ! Un accueil plus que chaleureux et très convivial. De très bon plats sans parler des Pancook, une tuerie ! Je recommande au risque de ne plus avoir de place pour y revenir !”
- New Jawad Lonchamps - Paris
Pour une évasion culinaire et un voyage gustatif unique, le New Jawad Longchamps propose de partir à la découverte des saveurs Pakistanaises.
“Un cadre somptueux, très discret à la décoration atypique. La cuisine est absolument délicieuse et les saveurs sont recherchées, de plus, le personnel est aux petits soins! J'ai passé un excellent moment”
Pour retrouver l’ensemble des classements
des Travellers’ Choice Awards 2019 – Restaurants
Restaurants Favoris : cliquez ici
Restaurants Gastronomiques : cliquez ici
Visuels HD disponibles ici.
Méthodologie
Ces classements prennent en compte la quantité et la qualité des avis recueillis sur une période de 12 mois pour les restaurants du monde entier.
