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Milano, 5 febbraio 2019 – TripAdvisor, il sito di viaggi più grande al mondo, ha annunciato oggi la classifica dei 10 ristoranti più romantici d’Italia. La classifica è stata stilata sulla base di milioni di recensioni e opinioni degli utenti di TripAdvisor prendendo in considerazione qualità, quantità e attualità delle recensioni unitamente al grado di romanticismo delle strutture1.
“I ristoranti possono essere luoghi speciali per le coppie: fanno da cornice a momenti unici come proposte di matrimonio, anniversari, festeggiamenti o anche semplici cene che entrano però a far parte della storia di una relazione” ha commentato Valentina Quattro, portavoce di TripAdvisor per l’Italia. “Per aiutare gli innamorati in cerca di ristoranti speciali in cui trascorrere momenti piacevoli con la propria dolce metà abbiamo stilato questa classifica di luoghi unici dove il piatto forte è il romanticismo non solo a San Valentino, ma tutto l’anno”.
In Campania batte il cuore d’Italia
Mare, tradizione culinaria e paesaggi unici sono alcuni degli ingredienti della ricetta campana che ha fatto innamorare i buongustai di TripAdvisor. La regione vanta infatti il primato per numero di ristoranti premiati (3 su 10), tutti e tre posizionati sul podio: medaglia di bronzo per Il Flauto di Pan a Ravello, preceduto dal ristorante Terrazza Bosquet a Sorrento (2°) e dal Caracol Gourmet a Bacoli eletto ristorante più romantico d’Italia.
Per un soffio resta fuori dal podio VUN Andrea Aprea a Milano (4°), seguito da Massimiliano Poggi a Trebbo (5°), Dolce Stil Novo - Alfredo Russo a Venaria Reale (6°), Casa Vissani a Baschi (7°), Ristorante Vitantonio Lombardo a Matera (8°), Arnolfo a Colle di Val d'Elsa (9°) ed Enoteca la Torre - Villa Laetitia a Roma (10°).
San Valentino si festeggia al ristorante
Secondo uno studio2di TheFork, app e sito di prenotazione online dei ristoranti del gruppo, San Valentino continua a essere una festa che gli italiani amano trascorrere al ristorante. In base ai dati storici di TheFork, le prenotazioni online fatte il 14 febbraio sono 6 volte superiori rispetto a quelle di un normale giornodel mese precedente. I dati mostrano inoltre che il trend è in crescita: le prenotazioni online dei ristoranti per San Valentino sono aumentate del 70% negli ultimi due anni.
Per quanto riguarda le tempistiche, confermata la tendenza degli italiani a non giocare d’anticipo, nemmeno per la festa degli innamorati. Più della metà degli italiani (53,5%) infatti prenota il ristorante per San Valentino il giorno stesso o il giorno prima, mentre il 18,5% si organizza nella settimana precedente anche se non manca una piccolissima percentuale lungimirante che decide di prenotare addirittura 80 giorni prima. Le città in cui si prenota maggiormente onlineil ristorante per la festa degli innamorati sono Milano, Roma, Firenze e Torino.
I 10 RISTORANTI PIÙ ROMANTICI D’ITALIA
1La classifica dei 10 ristoranti più romantici d’Italia è stata stilata sulla base delle recensioni e opinioni degli utenti di TripAdvisor prendendo in considerazione qualità, quantità e attualità delle recensioni unitamente al grado di romanticismo delle strutture che è stato determinato utilizzando un algoritmo proprietario. Tutti i ristoranti presenti nella Top 10 hanno un punteggio minimo su TripAdvisor pari o superiore a 4.5 su 5 e hanno ricevuto almeno 50 recensioni tra gennaio 2018 e gennaio 2019.
2Elaborazione dei dati di TheFork relativi al 14 febbraio 2017-2018-2019, prendendo in considerazione tutte le prenotazioni servite. Per la media giornaliera è stato analizzato l'intero mese di gennaio 2018.