Milano, 24 aprile 2018– Le esperienze gastronomiche sono prime, rispetto alle altre categorie di esperienze,per crescita di prenotazioni da parte dei viaggiatori su TripAdvisor, il sito per la pianificazione e la prenotazione dei viaggi. È quanto emerge da uno studio di TripAdvisor che ha evidenziato che i tour gastronomici sono la categoria di esperienze con la crescita più rapida sul sito in base all’incremento della spesa da parte dei viaggiatori per questo tipo di esperienze, che è salita del 61% nello scorso anno rispetto al 2016.

TripAdvisor ha inoltre identificato la Top 10 delle destinazioni mondiali per gli amanti del cibosulla base delle prenotazioni di tour gastronomici nel 2017 che vede Roma e Firenze dominare la classifica rispettivamente in prima e seconda posizione e Venezia conquistare la settima posizione.

Alcune curiosità sui tour gastronomici

• A livello mondiale le prenotazioni di tour gastronomici sono cresciute del 57% rispetto allo scorso anno
• I viaggiatori canadesi (594%), inglesi (583%) e australiani (489%) sono tra i principali contributori di questa crescita

“I viaggiatori sono sempre più interessati a vivere esperienze autentiche nelle destinazioni che visitano e i tour gastronomici così come le lezioni di cucina sono un modo perfetto per riuscirci”ha commentato Valentina Quattro, portavoce di TripAdvisor in Italia. “Questa non può che essere un’ottima notizia per l’Italia che con la sua tradizione culinaria è la meta ideale per i viaggiatori buongustai! E infatti la Top 10 mondiale delle città più apprezzate non solo è capitanata da Roma e Firenze ma vede anche il Bel Paese come l’unica nazione con ben 3 città in classifica”.

Roma e Firenze prime al mondo per gli amanti del cibo
È in costante crescita il numero di viaggiatori che non si limita a provare il cibo tipico della destinazione, ma che vuole prenotare vere e proprie esperienze gastronomiche. Ecco le dieci destinazioni più amate dai buongustai a livello mondiale, sulla base dei dati di prenotazione di tour gastronomici su TripAdvisor.

Le regine italiane della gastronomia 
Ecco le migliori destinazioni italiane per gli amanti del cibo in base ai dati di prenotazione delle esperienze gastronomiche di TripAdvisor:

Va dove ti porta… il palato
Per i buongustai esperti che hanno già visitato le destinazioni più apprezzate dagli amanti del buon cibo, TripAdvisor ha identificato 10 città in cui i tour gastronomici hanno registrato la maggiore crescita di prenotazioni anno su anno.

Metodologia
La crescita della categoria si basa sulle prenotazioni dei tour gastronomici su TripAdvisor. Le città migliori per i buongustai sono state selezionate sulla base del volume di prenotazioni di tour gastronomici nel 2017 mentre le città in crescita sono basate sul numero di prenotazioni di esperienze gastronomiche in relazione al numero di tour gastronomici disponibili nella destinazione nel 2017.