Madrid, 2 de octubre de 2014.- Hoy, TripAdvisor® ha anunciado los resultados de su primer estudio de Engagement de restaurantes, revelando qué factores impulsan el mayor engagement1 de los consumidores que buscan lugares para comer en las páginas de las webs de restaurantes. El estudio analizó datos tales como el número de comentarios, respuestas de la Dirección, el contenido fotográfico y la presencia de los horarios de apertura en una muestra representativa de restaurantes, para revelar cuáles son los factores que más animan a los consumidores a buscar más información acerca de un restaurante, a través de los clics en sus páginas de TripAdvisor.
Entre los principales resultados, se concluye que las fotos son esenciales para los negocios de restauración y que una mayor tasa de respuesta de la Dirección impulsa la calificación media de las opiniones. El estudio revela que tanto el usuario como el contenido generado por la Gestión del restaurante pueden hacer que el perfil de un restaurante sea mucho más convincente para los consumidores que realizan búsquedas en TripAdvisor.
Los factores que impulsan el mayor engagement en las páginas de los restaurantes:
(Clasificados por el nivel de impacto en el engagement)
- Número total de fotos (enviadas por los usuarios y la Dirección)
- Número de fotos enviadas por la Dirección
- Número total de comentarios
- Muestra de los 'Horarios de apertura'
Cuantas más fotos, mejor
Las fotos son esenciales para impulsar un mayor nivel de engagement por parte de clientes potenciales: los comensales están claramente interesados en obtener una vista previa de qué tipo de platos podrían esperar encontrar, así como saber cómo es el restaurante. Pasar de no mostrar ninguna fotografía a tener fotos en la ficha de un restaurante en TripAdvisor se traduce en un 73% más de engagement por parte de los usuarios. Un restaurante con más de 35 fotos experimenta un aumento del 107% en el nivel de engagement (frente a los restaurantes sin imágenes).
Estamos abiertos
Mostrar el horario tiene también un impacto significativo- aquellos restaurantes que muestran sus horarios de apertura en TripAdvisor ven un aumento del 11% en el engagement de los clientes potenciales.
Formar parte de la conversación
El estudio muestra que responder a los comentarios también es beneficioso para los restaurantes, no sólo para proporcionar su versión de los hechos, sino también para aumentar los niveles de engagement de los visitantes en sus páginas en TripAdvisor. Los viajeros están un 12% más interesados en los restaurantes en los que el propietario responde a las opiniones.
Participar en la conversación también tiene un beneficio positivo en la calificación global de un restaurante en TripAdvisor, ya que a cuantos más comentarios responda la Dirección, mayor será la calificación media del comentario.
Valoración media de los comentarios respecto a la tasa de respuesta a las opiniones (restaurantes):
- Tasa de respuesta 0% = calificación media del comentario del 3.91
- 5%-40% de tasa de respuesta = calificación media del comentario del 4.02
- 40% - 75% = calificación media del comentario del 4.06
- +75% de tasa de respuesta = calificación media del comentario del 4.21
"Los resultados de este estudio demuestran claramente la importancia en la generación de contenidos en las páginas del restaurante, tanto por parte del usuario como del gerente", comenta Severine Philardeau, Vicepresidenta Global de Partnerships en TripAdvisor. "Los comensales potenciales quieren saber qué tipo de experiencias pueden esperar de un restaurante antes de elegir dónde comer, mostrando más interés en las empresas que tienen fotos y suficientes comentarios para ayudarle a tomar su decisión de comida. Al seleccionar un restaurante, el 50% de los viajeros siempre o casi siempre consulta los comentarios de TripAdvisor antes de tomar una decisión2. Los propietarios de restaurantes deben animar a sus comensales a compartir su experiencia mediante la publicación de comentarios y fotos en TripAdvisor. Es igualmente importante que ellos respondan a los comentarios, ya que el estudio muestra que el aumento de la frecuencia en las respuestas de la Dirección tiene un impacto medible en las calificaciones medias de las opiniones recibidas".
Metodología
1 Para este estudio, TripAdvisor analizó datos de una muestra de restaurantes de las 25 ciudades más comentadas* en la web del 7 de julio al 7 de agosto de 2014. El estudio revela cómo las calificaciones de las opiniones cambian según las tasas de respuesta de la Dirección y el nivel de engagement del viajero (definido como páginas vistas por sesión) en relación con diversos factores de contenido, como el número de comentarios, fotos, vídeos y la tasa de respuestas del comentario por parte de la Dirección.
*Las ciudades incluidas en la muestra del estudio son: Londres, Roma, París, Nueva York, Las Vegas, Barcelona, Orlando, Milán, Florencia, Bangkok, San Francisco, Estambul, Ámsterdam, Berlín, Madrid, Praga, Edimburgo, Venecia, Chicago, Buenos Aires, Singapur, Dublín, Marrakech, Nueva Orleans
2PhoCusWright, TripAdvisor Custom Survey, 2013
