Paris, France – le 16 juin 2011 : Que l’on soit dans un restaurant gastronomique, dans un hôtel à prix abordable ou dans un palace, si le service est médiocre l’image de l’établissement est définitivement ternie aux yeux des clients. Une bonne qualité de service peut s’apprécier selon différents critères, mais pour les Français la qualité du service est une question d’attitude et non de compétences. En effet, d’après l’enquête conduite par TripAdvisor sur le comportement des voyageurs en matière de pourboire*, lorsqu’ils sont à l’hôtel, c’est la gentillesse (83%) mais aussi la politesse (51%) du personnel qui les incitent à donner des pourboires alors que pour les Anglais (78%) et les Italiens (63%) c’est la capacité d’assistance du personnel qui prime. Peu importe les différences culturelles, un service de qualité est le gage d’une expérience de voyage réussie pour tous.

Les Français ont une certaine idée du service…

Lorsqu’il s’agit de noter la qualité de service c’est la note maximale de 5 sur la table de notation de TripAdvisor qui est la plus attribuée par les Français, et cela depuis 2007. Pourtant, selon l’enquête TripAdvisor sur les habitudes en terme de pourboires, en comparaison avec leurs voisins européens les Français sont les plus exigeants concernant le service. En effet, 42%* d’entre eux déclarent donner des pourboires SI et SEULEMENT SI ils estiment que le personnel leur a apporté plus que le service ordinaire alors que les Italiens (62%), les Espagnols (45%) et les Anglais (42%) sont quant à eux beaucoup moins difficiles puisqu’ils versent des pourboires dès que le service minimal a été prodigué.

Et les professionnels du tourisme le savent

Les Français sont donc particulièrement attachés au service et les professionnels du tourisme savent répondre à leurs attentes. Les hôtels et restaurants français ont su offrir un service remarquable à leurs compatriotes puisque 40% d’entre eux on obtenus la note 5 cette année et l’année dernière sur la table de notation TripAdvisor. La qualité de service devient un facteur incontournable pour les professionnels et cette tendance se confirme puisqu’en France, la note 1 sur la table de notation TripAdvisor est en chute libre : elle n’a été attribuée qu’à 9% cette année alors qu’elle représentait 13% des votes en 2009 et 2010.

La communauté française TripAdvisor récompense donc la qualité du service en France. S’agit-il de chauvinisme ? Non car les hôteliers et restaurateurs européens sont 41% à avoir obtenu la note 5 en 2010 et 2011 par les voyageurs français sur la table de notation de TripAdvisor. Il semblerait donc que les voyageurs français soient généralement satisfaits du service en France et en Europe .TripAdvisor propose le classement des 10 hôtels français qui selon la communauté de voyageurs français offrent la meilleure qualité de service :

 1. Hôtel Bristol, Pau
“Adresse idéale en centre ville, accueil charmant” 

2. Château de Bouceel, Veroncey 
“A ne pas rater. Site et accueil exceptionnel” 

3. Hôtel Britannique, Paris 
“Accueil parfait”

4. Hôtel Le Nautilus, Saint-Malo 
“un accueil parfait dans un hôtel charmant intra-muros!”

5. La Rance Hôtel, Saint-Malo 
“charme et gentillesse” 

6. Villa Nais, Bormes-Les-Mimosas 
“recommandé” 

7. Hostellerie Le Clos du Moulin, Vron 
“Etablissement dirigé avec passion ou tout est fait pour votre plaisir”

8. Château Mont-Dol, Mont-Dol 
“Charme, Convivialité et Epicurisme” 

9. La Coquillade, Gargas
“Hôtel remarquable en tout point”

10. St Claire Hôtel, Toulouse 
“un accueil très chaleureux”

Note aux éditeurs 
Ce classement a été réalisé selon la méthodologie utilisée pour tous les « Travellers’ Choice Awards » à partir de l’analyse de millions de recommandations de voyageurs à travers le monde.
Avec plus de 45 millions d’avis authentiques, le prix « Travellers’ Choice Awards » s’inscrit depuis plusieurs années comme la référence dans l’univers de l’hôtellerie et du tourisme.

Pour découvrir les 10 hôtels européens offrant la meilleure qualité de service, cliquez sur le lien ci-dessous : 
http://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Hotels-cBestService-g4

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***Source: comScore Media Metrix pour TripAdvisor, Worldwide, Août 2010
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