TripAdvisor, la mayor y más popular comunidad de viajeros en el mundo, ha anunciado hoy los resultados de una encuesta entre sus usuarios que ofrece datos sobre su conocimiento en cocina de otros países cuando viajan. En cuanto a la actitud hacia la comida, al 56% le gusta probar platos nuevos aunque también buscan la comida familiar. Los españoles además, no eligen un destino por la comida (así lo asegura el 85%), lo que significa que no rechazan visitar un país aunque la comida no vaya a ser de su agrado.

En cuanto a su conocimiento en concina extranjera, los datos revelan que los españoles conocen muy bien lo que es el Tagine (el 77% dijo que era un guiso estofado originario del Norte de Africa), el Falafel (el 62% dijo que eran croquetas de garbanzos), los Dolmades (el 67% supo que eran hojas de parra ahumadas), el Sashimi (un 80% dijo que era pescado crudo, cortado muy fino) y también el Paratha (el 52% sabía que es un pan indio hecho en una plancha).

Asimismo, los españoles son bastante atrevidos con platos especiales como el canguro, la serpiente o la aleta de tiburón, sin embargo, cuando hablamos de saltamontes fritos, medusas, ojos de cordero, joroba de camello, tarántulas fritas o carne de perro se muestran más reticentes, pues lo probaría tan sólo un 25-30% de los encuestados, según cada plato, aunque lo que menos les gustaría probar serían los ojos de cordero, pues sólo dijo que si lo haría un 4%.

Finalmente, el 76% de los españoles han pedido alguna vez un plato en un restaurante sin saber exactamente lo que estaban pidiendo para comer y el 89% afirma que el riesgo mereció la pena.

Y ya como dato anecdótico, el 48% de los turistas españoles afirmaron haberse sentido mal al menos una vez con un plato que comieron en un país extranjero. Y donde esto sucedió más veces fue en Egipto (10%) y en México (8%).